¿Cómo hacer una cocina de exterior?

Como ocurre en cualquier proyecto de bricolaje, no existe una única manera de construir una cocina de exterior, sino muchas. Habrá quien preferirá construir una cocina exterior de verano con palets, otros instalarán un cobertizo de jardín, y otros optarán por construir una cocina de exterior con bloques de hormigón celular. Esta última opción es la que os proponemos realizar siguiendo esta guía.

El hormigón celular es un material ligero, económico, y fácil de cortar que se ensambla con cemento cola. Es resistente, duradera, puede fabricarse en distintas dimensiones, se puede enlucir con revestimiento de acabado... Después de todo, se adapta perfectamente al diseño de una cocina de verano o de una barbacoa completa.

En estos planos de montaje que te proponemos, puedes modificar las dimensiones de tu cocina de exterior para adaptarlas a tus necesidades. El proceso de construcción será el mismo, aunque modifiques las dimensiones según tu conveniencia.

Las dimensiones de la cocina de verano que te proponemos en esta infografía, son las siguientes:

• Altura de la encimera: 85 cm;

• altura total: 119 cm;

• longitud: 125 cm;

• profundidad: 62.5 cm.

Ten en cuenta que el espesor del mortero que utilices en las juntas, puede afectar a las dimensiones finales de la cocina, que podría variar desde algunos milímetros hasta uno o dos centímetros.

Materiales y consumibles necesarios para fabricar una cocina exterior

Para construir esta cocina de exterior necesitarás:

• 29 bloques de hormigón celular o Siporex de 7 x 25 x 62,5 cm;

• 1 saco de cemento cola;

• 2 vigas de madera de 1,40 m de largo y 5 x 5 cm de sección;

• 2 listones de 60 cm de largo y de 20 x 27 mm de sección;

• 1 tablero de OSB de 14 mm de 60 x 62.5 cm;

• 4 tacos y tornillos de 8 x 60 mm;

• 1 bote de mortero o revestimiento de acabado.

Para esta infografía nos hemos basado en las distintas dimensiones de bloques de hormigón celular disponibles para reducir el número de cortes y facilitar su construcción.

Vista detallada del frontal de la cocina exterior

Como puedes observar en la infografía, no todos los bloques de hormigón celular tienen las mismas dimensiones. De hecho, el montaje transversal implica que su longitud debe reducirse en un grosor. Además, el paso de las vigas que sostienen la superficie de trabajo y el mostrador requiere la realización de cinco muescas.

Cortar los bloques de hormigón celular

Los bloques de hormigón celular o Siporex, se pueden cortar con facilidad con una sierra manual de dientes de carburo. Si no dispones de una sierra de este tipo, también podrás cortarlos con un simple serrucho. Pero debes saber que probablemente, el serrucho acabe perdiendo todo su filo después de cortar los bloques.

• Traslada las medidas de la cocina al suelo, es decir, la ubicación de las tres paredes y del fondo;

• verifica la cuadratura del trazado con una escuadra o con el teorema de Pitágoras.

El suelo sobre el que se construirá la cocina debe estar plano y nivelado.

• Prepara el mortero cola hidrófugo siguiendo las instrucciones del fabricante;

• humedece el pavimento y coloca una capa de mortero de aproximadamente 1 cm de grosor en el lugar donde vas a colocar los bloques de hormigón;

• coloca el primer bloque de una de las paredes laterales, a continuación los del fondo, el bloque de separación central, y acaba con el del segundo lateral;

• verifica el nivel horizontal y vertical de cada bloque. Ajústalos presionando con las manos o con ayuda de un mazo;

• rellena las juntas verticales con cemento cola;

• humedece la parte superior de los bloques de hormigón y a continuación, añade una capa de mortero sobre ellos. Coloca la segunda hilera de bloques, comprobando que estén a nivel, tanto horizontal como vertical. Ajústalos si es necesario, y rellena las juntas verticales.

No es necesario esperar a que las juntas entre los bloques de hormigón se sequen para añadir la segunda hilera.

Colocación de la viga debajo de la encimera y del mostrador

Colocación de la encimera y el mostrador

Instalación de la encimera

• Humedece la parte superior de los bloques de hormigón y coloca una capa de cemento cola en la ubicación de la encimera;

• coloca los bloques planos verificando su nivel y alineación. Ajustar según sea necesario;

• humedece los bloques que forman la encimera y a continuación, coloca mortero cola en el emplazamiento de los laterales del mostrador y de su fondo;

• verifica que queden planos con la ayuda de un nivel de burbuja. Ajústalos si es necesario.

Instalación del mostrador

• Coloca el listón que sostiene el mostrador, y pégalo si es necesario;

• coloca los bloques que forman el mostrador después de humedecerlos previamente y extender el cemento cola;

• controla que estén nivelados y ajusta si es necesario.

Asegúrate de rellenar correctamente las juntas verticales y controlar el nivel de cada bloque de hormigón que coloques, así como el de todo el conjunto.

• Decide la altura a la que colocarás el estante y dibuja el emplazamiento de los agujeros necesarios;

• utiliza el taladro para perforarlos sin utilizar el modo percusión. El diámetro de la broca debe ser igual al diámetro de los tacos a utilizar. Utiliza tacos metálicos de expansión de 8 mm;

• inserta primero los tacos de expansión, y fíjalos atornillándolos.

Si retiras los listones antes de aplicar la capa de acabado, recuerda inserir los tornillos en los tacos para no se obturen con el material.

Puedes aplicar el revestimiento de acabado cuando el mortero cola haya sellado los bloques de hormigón celular. Espera entre 24 y 48 horas en función de las condiciones climáticas.

• Prepara el revestimiento de acabado hidrófugo según las instrucciones del fabricante;

• humedece el hormigón celular;

• aplica el revestimiento sobre toda la superficie de los bloques de hormigón, y alísalo según el efecto deseado;

• déjalo secar y vuelve a colocar los listones de madera si los habías retirado para enlucir. Coloca el estante.

Este tipo de acabado es el más simple, aunque puedes optar por otro tipo de revestimiento, como por ejemplo los ladrillos. También puedes utilizar azulejos para la encimera y el mostrador.

Aspecto del proyecto finalizado

En función de tus necesidades, podrías añadir un fregadero, cajones para cubiertos, o puertas en los huecos. También puedes preparar la cocina para utilizarla con bombonas de gas. Perfora un orificio para pasar el tubo en la esquina de la encimera o en una de las paredes.

Conocimientos necesarios

Para poder llevar a cabo este proyecto sin problemas, deberías:

• Tener nociones de albañilería;

• saber cómo usar un taladro;

• saber cómo usar una sierra de mano;

• saber tomar medidas;

• saber utilizar un nivel;

• saber cómo ensamblar elementos siguiendo un plano.

Tiempo de realización

• Unas 8 horas repartidas en dos días.

Número de personas

• Una persona.

Herramientas necesarias

La lista completa de consumibles se encuentra al inicio de esta guía.

• Taladro y broca;

• mazo;

• nivel de burbuja;

• sierra para hormigón celular;

• flexómetro y lápiz;

• paleta, cubo y gaveta.

Equipos de protección individual

• Calzado de seguridad;

• guantes de protección;

• monos de trabajo.

** Esta lista no es exhaustiva, el equipo de protección individual debe adaptarse a cada situación de trabajo.

• Todo sobre hormigones y morteros

• Cómo elegir brocas para hormigón

• Cómo elegir pasta niveladora y enlucidos

• Cómo elegir tacos de expansión para soportes huecos

• Cómo elegir las herramientas de albañilería