7 árboles frutales fáciles de cultivar a partir de semillas

El aguacate o palto (Persea americana) es un árbol que crece bien en climas cálidos y que germina fácilmente a partir de su hueso. 

La próxima vez que te comas uno, lava bien el hueso y obsérvalo bien: tiene un extremo picudo del que aparecerán las hojas y otro más ancho del que crecerá la raíz. Por tanto, tanto si lo vas a hacer germinar en agua o sembrándolo en una maceta, la parte más ancha será la que irá hacia abajo.

La mejor época para ponerse manos a la obra es en primavera, o en cualquier momento del año si puedes proporcionarle una temperatura de unos 20ºC. Clava tres o cuatro palillos a la mitad de la pepita para que puedan sujetarse sobre un vaso que llenarás con agua. Puedes utilizar uno transparente para observar su crecimiento o uno opaco, como prefieras.

Renueva el agua con regularidad, aunque notarás que la semilla va absorbiendo agua poco a poco. Al cabo de un par de meses se agrietará y empezarán a aparecer las raíces y los primeros brotes. 

Cuando mida unos 15 o 20 cms de altura, puedes trasplantarlo a una maceta con un buen sustrato universal. Riégalo generosamente las primeras dos semanas, para que el paso de agua a suelo no sea traumático para tu nueva planta.

La semilla del cerezo (Prunus avium) tiene una cáscara dura que contiene la semilla. Para que germine rápidamente, lo mejor es dejar secar los huesos durante 2 o 3 días para poder abrirlos con facilidad.

Utiliza un martillo, unas tenazas e incluso un cascanueces procurando no dañar la semilla interior.

Pon las semillas a remojar durante 24 horas para que se hidraten, y a continuación prepáralas para guardarlas en la nevera en un proceso que se llama estratificación. Algunas semillas necesitan pasar frío antes de germinar, imitando así la climatología a la que se verían sometidas en plena naturaleza. En el caso de las cerezas, que son frutas de verano, las semillas pasarían el otoño y el invierno a la intemperie, con las lluvias y el frío propios de estas estaciones. Imitaremos esas condiciones de la siguiente manera:

Humedece un papel de cocina y escúrrelo. Deposita las semillas sobre él, haz un paquetito, y envuélvelo en papel de aluminio o introdúcelo en una bolsa con zip. Mételas en la nevera y revísalas con regularidad para evitar que el papel de cocina se seque y controlar que no aparezcan hongos.

La germinación se iniciará (como ocurriría en plena naturaleza), al cabo de 4 o 5 meses. En ese momento podrás pasarlas a macetas con un buen sustrato, y llevarlas al exterior cuando tenga unas 8 o 10 hojas.

Las semillas de los cítricos también tienen una cubierta dura que podemos retirar para favorecer la germinación. Lava las semillas y déjalas secar un par de horas para poder quitarla con facilidad.

A continuación, utilizaremos el truco de la servilleta húmeda y el papel de aluminio pero ¡ojo!: en este caso, no las guardaremos en la nevera porque no necesitan pasar frío. Los cítricos necesitan temperaturas de entre 20º y 25ºC para germinar, y lo hacen rápidamente. Al cabo de un par de semanas ya verás cómo aparecen las primeras raíces y entonces podrás pasarlas a macetas con sustrato de calidad.

Este método te permitirá germinar semillas de limones y mandarinas pero también de otros cítricos, como las naranjas, los pomelos y las limas. 

Los manzanos (Malus domestica) producen unas semillas que no necesitan ser peladas para germinar pero sí necesitan estratificación. En este caso, no serán 4 o 5 meses como los cerezos, sino entre 1 y 2 meses.

Puedes proceder utilizando el mismo método que te contamos anteriormente, o utilizar algodón humedecido para poder observar el proceso. Utiliza una fiambrera pequeña o un vaso que cubrirás con un poco de film transparente.

Cuando germinen, siembra las semillas en macetitas pequeñas colocándolas sobre el sustrato de forma horizontal. Cubre con un poco de sustrato y no te preocupes: las raíces saben perfectamente que tienen que crecer hacia abajo. 

Tu manzano empezará a brotar al cabo de un par de semanas. Es un árbol al que le gusta estar a pleno sol: acostúmbralo gradualmente si germinas tus semillas durante el verano: seguro que no querrás que se achicharre.

Para germinar semillas de níspero (Eriobotrya japonica), debes ser rápido y proceder en cuanto las extraigas del fruto. De lo contrario, pueden perder poder de germinación.

Lava las semillas e introdúcelas en una fiambrera opaca en la que habrás añadido un par de hojas de papel absorbente. Coloca las semillas encima, añade otra capa de papel encima de ellas y humedece el papel completamente. Escurre cualquier exceso de agua para evitar que las semillas se pudran.

Coloca el tupper en un lugar cálido, donde pueda tener unas temperaturas de entre 20º y 25ºC, y mantén húmedo el papel de cocina, revisándolo con regularidad. Tardará entre un mes y mes y medio en germinar.

Las semillas del peral (Pyrus communis) tienen un porcentaje muy bajo de germinación, por lo que te recomendamos conseguir una buena cantidad de ellas. Procede con el método de la servilleta que te hemos explicado antes, e introdúcelas en la nevera durante un par de semanas o en cuanto veas que empiezan a germinar.

Podrás trasplantarlas a macetas pequeñas que irás acostumbrando gradualmente a la luz directa del sol. Trasplanta tu nuevo peral al exterior cuando tenga unos 30 cm de altura.

El proceso a seguir para cultivar todos estos frutales a partir de semillas es relativamente fácil, más allá del tiempo de espera. Pero deberás esperar entre 5 y 7 años para conseguir tu primera cosecha, que en muchos casos puede no llegar si no haces un injerto a tu árbol.

Quizá sea más sencillo conseguir un árbol ya establecido y trasplantarlo a tu huerto o tu jardín para empezar a disfrutar de sus cosechas rápidamente.

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