Descripción
Todos los hornos de leña exteriores están fabricados con materiales especiales capaces de resistir cualquier condición climática, desde lluvia hasta nieve. Cámara de cocción en acero inoxidable 430 y techo pintado. Excelente aislamiento con 8 cm de lana de roca entre el techo y la cámara de cocción y 3 cm de refractario para uso alimentario en la base.
Se puede alcanzar una temperatura de 400°C en 15/20 minutos.
HORNO DE LEÑA DE COCINA DIRECTA EXTERIOR
Compuesto por:
- Cámara de cocción de 80x60 cm en acero inoxidable
- Base en piedra refractaria de 3 cm certificada para uso alimentario
- Cúpula de revestimiento: acero inoxidable 430
- Bajo la piedra refractaria se coloca una lámina de scamotek de 2,5 cm (un material de silicato de calcio que permite un mayor aislamiento)
- Aislamiento con lana de roca de 8 cm entre el techo y la cámara de cocción
- Chimenea de acero inoxidable de diámetro 10 cm
- Termómetro
- Puerta de cierre de la boca del horno en acero
- Brasero interior para leña
- Patitas de apoyo desmontables con 2 ruedas
- DIMENSIONES - 100x87xH190 cm
PESO - 130 kg
Ideal para 4 pizzas