Cocotte ovalada Staub de hierro fundido, 29 cm, 4,2 L

La cocotte ovalada Staub de 29 cm es una cazuela de hierro fundido con capacidad de 4,2 litros, pensada para preparar comidas para 4 o 5 personas. Sirve para cocinar a fuego lento, asar y hornear, tanto en el día a día como en ocasiones especiales. El hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme y ayuda a conservar la humedad durante la cocción. Su acabado esmaltado en color trufa blanca aporta un aspecto cuidado a la cocina y la mesa. Gracias a su forma ovalada, permite cocinar distintos ingredientes en una misma pieza. Puede pasar del horno a la mesa para servir directamente.

Puntos fuertes

• Cocción a fuego lento: su construcción de hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme durante la preparación.
• Asados: permite cocinar carnes y otros ingredientes al horno en una sola cazuela.
• Horneado: su uso en el horno amplía las opciones de preparación de platos.
• Conservación de la humedad: ayuda a mantener la humedad y el sabor de los alimentos durante la cocción.
• Formato ovalado: ofrece una forma práctica para cocinar y presentar los alimentos.
• Del horno a la mesa: permite servir directamente en la cazuela, sin cambiar de recipiente.
• Acabado esmaltado: el color trufa blanca da a la pieza una apariencia adecuada para cocinar y servir.

Características técnicas

• Marca: Staub.
• Modelo: Cocotte.
• Tipo de producto: cocotte ovalada.
• Longitud: 29 cm.
• Anchura: 35,3 cm.
• Altura: 15,5 cm.
• Capacidad: 4,2 l.
• Peso indicado en los atributos: 5,54 kg.
• Composición: 100 % hierro fundido.
• Color: trufa blanca.
• Acabado: esmaltado.

Usos

Utilízala para preparar guisos a fuego lento para una comida familiar de 4 o 5 personas. También sirve para asar ingredientes en el horno o para hornear distintas recetas. Su forma ovalada resulta práctica para cocinar alimentos alargados. Cuando la preparación esté lista, puedes llevar la cocotte del horno a la mesa y servir en el mismo recipiente.

Consejos de uso y mantenimiento

Elige la cocción a fuego lento para preparar guisos y aprovechar la distribución uniforme del calor del hierro fundido. También puedes usarla para asar o hornear, según la receta. Al cocinar, ten en cuenta su capacidad de 4,2 litros y su formato ovalado para organizar los ingredientes. Para servir, traslada la pieza del horno a la mesa con cuidado, ya que el hierro fundido puede calentarse durante el uso.