Sartén de hierro forjado Petromax SP28

Antes de utilizar la olla por primera vez, sumérjala de 5 a 10 minutos en agua caliente con un detergente líquido comercial para eliminar la protección incolora contra la corrosión. No utilice detergente líquido. Utilice un cepillo lavavajillas o una esponja y agua limpia caliente para eliminar los residuos de la protección y seque bien el recipiente.Para obtener unas propiedades antiadherentes óptimas, la sartén debe hornearse. Vierta un poco de aceite de cocina de alta temperatura en la sartén para que la base quede bien cubierta. Caliente la sartén lentamente a fuego medio para que la plancha tenga tiempo suficiente para expandirse. La superficie de cocción debe ser al menos tan grande como la base de la sartén. Añadir una cucharadita de sal fina a la sartén, poner el fuego al máximo y remover de vez en cuando con una cuchara de madera. Si el fondo de la sartén se oscurece, vacíela y déjela enfriar lentamente.Se habrá formado la pátina típica de las cacerolas de hierro forjado. Enjuague la sartén enfriada con agua caliente, séquela y frótela con una fina capa de pasta de cuidado Petromax para hierro fundido y forjado. Antes de engrasar, la sartén debe estar completamente libre de humedad, ya que de lo contrario podría formarse óxido bajo la pasta de cuidado. La olla ya está lista para su uso.