Prensa fruta 12L con 3 paños de prensado Prensa para mosto macerado vino sidra Elaboración bebidas

• 12 litros presa frutas en madera para el procesamiento posterior de mosto
• Construcción robusta del husillo de metal
• 3 paños de prensado incluidos
• Ideal para la producción de mosto de frutas y vino
• Muy poco esfuerzo necesario

El juego contiene una prensa de frutas o mosto con un volumen de 12 litros, así como un total de tres paños de prensado, que están diseñados exactamente para el volumen de la prensa.

Robusta prensa de bayas y frutas con un rendimiento ideal de zumo. presión de prensado muy alta gracias a la construcción del husillo metálico. A diferencia de las prensas de otros proveedores, la cesta de prensado está hecha de madera de haya (roja) robusta.

Husillo de acero continuo con accionamiento mecánico manual y robusta tolva colectora en acero.

La capacidad máxima de la cesta de madera es de 12 litros. Dependiendo del mosto (fruta muy triturada), se puede llevar a cabo un proceso de prensado correcto de forma rápida y sencilla.

Cada tipo de fruta necesita su propia forma de preparación. Las uvas se deben romper de antemano. Esto se puede hacer con un molino de fruta o a mano. Las frutas de pepita deben deshuesarse previamente. La cantidad de jugo producida depende, naturalmente, del contenido de agua de la fruta y no del esfuerzo del operador. Si la fruta está bien preparada, se puede prensar fácilmente con una mano.

Con todas las prensas de este tipo no es posible prensar frutas enteras. Se debe producir un triturado (fruta fuertemente machacada), de lo contrario no es posible un proceso de prensado exitoso. Una prensa de vino o de frutas no puede compararse con una licuadora. Ambos productos funcionan de forma completamente diferente. Las uvas, por ejemplo, no pueden procesarse en una licuadora porque las semillas se destruyen y se liberan sustancias amargas, sólo con una prensa de fruta las semillas permanecen intactas y el jugo puede ser transformado en vino. Las manzanas, las peras y otros tipos de fruta deben transformarse en mosto o triturado antes de ser prensadas. Las frutas enteras, medias y cortadas en cuartos no se pueden prensar. Las prensas de husillo no están diseñadas para esto.