Descripción general
La olla ovalada de hierro fundido NOIS Tierra de 30 cm y 4 litros es ideal para guisar, hornear y freír. Fabricada con hierro fundido de alta calidad y una doble capa de esmalte, esta olla garantiza una distribución uniforme del calor y una excelente retención de temperatura, lo que permite conservar el valor nutricional y el sabor de los alimentos.
Especificaciones técnicas
- Material: hierro fundido esmaltado (doble capa de esmalte)
- Diámetro: 30 cm (forma ovalada)
- Capacidad: 4 L
- Temperatura máxima en horno: hasta 240 °C
- Lavavajillas: no recomendado (lavado a mano)
Compatibilidad y accesorios
- Adecuada para todo tipo de cocinas: gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción
Instalación
No se proporciona información específica sobre la instalación, pero la olla está lista para usar en cualquier tipo de cocina.
Uso
- Calentamiento lento: el hierro fundido se calienta de manera uniforme, evitando que los alimentos se quemen.
- Ideal para guisar carne, aves y verduras, así como para asar a largo plazo.
- Ahorro de energía: se recomienda apagar el fuego en la etapa final de cocción y dejar que la comida "madure" bajo la tapa.
- Evitar cocinar sin grasa para prevenir que los alimentos se quemen.
- Puede almacenar alimentos preparados durante mucho tiempo sin perder sabor ni valor nutricional.
Otra información
- La tapa tiene proyecciones en el interior que condensan el vapor, garantizando una humectación uniforme de los alimentos.
- La superficie esmaltada es fácil de limpiar y resistente a las manchas.
- Se recomienda evitar cambios bruscos de temperatura al limpiar.
- Las asas pueden calentarse, por lo que se deben usar guantes de horno al manipular la olla.
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