Escaldadora de aves para pollos, pavos y patos hasta 8 piezas 120 l 3 kW

Código del fabricante: 10280047 La escaldadora de aves de corral Wiesenfield es ideal para procesar pollos antes de colocarlos en la desplumadora. La apertura de los poros de la piel bajo la influencia de altas temperaturas garantiza una eliminación rápida y eficaz de las plumas. El equipo también es adecuado para patos, gansos, faisanes y pavos. La máquina puede escaldar de 7 a 8 pollos a la vez. En el interior del escaldador hay una cesta de acero extraíble de dimensiones 430x430x505 mm. El equipo tiene una capacidad de 120 l. La carcasa está fabricada en acero inoxidable. El grifo de drenaje facilita mantener las cosas limpias. Manejo sencillo gracias al mando de ajuste de temperatura y a un botón de encendido/apagado independiente. Un termostato sensible es responsable de controlar el calentador. Se recomienda escaldar: pollos a 60-65°C durante 70-90 s, patos a 63-66°C durante 160-180 s, gansos a 70-72°C durante 120-130 s, faisanes a 63-67°C durante 70-90 s, pavos a 51-54°C durante 80-95 s. Características del producto: - Escaldado de 7-8 pollos al mismo tiempo, - Gran capacidad 120 l, - Regulación de temperatura hasta 85°C, - Tiempo de cocción al vapor 70-180 s, - Cesta grande para aves y grifo de vaciado, - Acero inoxidable. Datos técnicos: - Número de catálogo - 10280047 - Estado del artículo - Nuevo - Fabricante - Wiesenfield - Voltaje [V] - 230 - Dimensiones de la cesta [mm] - 430x430x505 - Manual de usuario - Sí - Protección contra sobrecalentamiento - Sí - Potencia de calentamiento [W] - 3000 - Temperatura máxima del agua [°C] - 85 - Dimensiones [cm] - 60x50x63 - Cable de alimentación [m] - 1,5 - Capacidad del tanque [l] - 120 - Capacidad de la escaldadora de aves - 7-8 pollos al mismo tiempo - Dimensiones (LxAnxAl) [cm] - 60 x 63 x 60 - Peso [kg] - 28 - Dimensiones del envío (LxAnxAl) [cm] - 65 x 68 x 66 - Peso del envío [kg] - 30 El conjunto incluye: - Escaldadora de aves, - Manual de usuario.