Cuchillo adhoc Santaku 18 cm Negro - Berkel

El cuchillo de carne, pescado y verduras Cuchillo robusto con una relación equilibrada entre peso y rigidez. Desde el diseño japonés tradicional, una herramienta de cocina universal para cortar y cortar carne, pescado, frutas y verduras incluso de gran calibre. Los alvéolos característicos facilitan el desprendimiento de las rodajas Detalles Cuchillo santoku robusto equipado con remaches en el mango y una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con el diseño japonés tradicional, este cuchillo Santoku en acero inoxidable de cuchilla lisa está diseñado para cortar y cortar carne, pescado, frutas y verduras incluso de gran calibre. Los alvéolos característicos facilitan el desprendimiento de las rodajas, para un corte preciso y preciso. Hoja de acero 1.4116-x50 Cr Mo V15 Vanadio Chromi-Motor de alta calidad. Hecha hecha con corte láser. Mango compuesto de mejillas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin surcos para evitar la acumulación de residuos. Nodo de acero para garantizar la máxima adhesión entre la cuchilla y el mango y un equilibrio de cuchillo perfecto durante el uso. Logotipo de Berkel grabado en la cuchilla. Especificaciones técnicas Peso: 258 gr Tamaño de lama: 18 cm Largo total: 32 cm Material de lama: Acero inoxidable 1.4116-x50 cr mo v15; Dureza después de T.T: 53-54 HRC; Tarjeta: Bien; Rivetti: AISI 304 acero Manejar: Cheeks de resina ensambladas con remaches Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente un lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad del producto y una duración con el tiempo. En cualquier caso, se sugiere secar el cuchillo después de cada lavado. No use telas abrasivas o esponjas.