Descripción general
El cuchillo de cocina Adhoc de 20 cm de la línea Berkel es una herramienta de calidad profesional, ideal para cortar carne, pescado, frutas y verduras. Su diseño, con una hoja de acero inoxidable y un mango negro con remaches, asegura un corte preciso y uniforme, perfecto para recetas gourmet.Especificaciones técnicas
- Peso: 314 gr
- Tamaño de la hoja: 20 cm
- Largo total: 34 cm
- Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-x50 Cr Mo V15
- Dureza después de tratamiento térmico: 53-54 HRC
- Mango: Mejillas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304
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