Red para embutidos de 50 metros – Ø 9 mm – adecuada para panceta y bresaola

Red elástica tubular para embutidos.
Esta red cuadrada ejerce una presión uniforme, favoreciendo la ablandamiento de las carnes magras mediante la fusión de las partes grasas.
Ideal para productos como pancetas, culatillos, bresaolas y asados.
Acelera los tiempos de maduración y mejora las características organolépticas.
Apta para uso profesional y doméstico.
Material: Red elástica
Diámetro: Ø 9 mm
Longitud: 50 metros
Color: Blanco
Uso: Pancetas, culatillos, bresaolas, asados