Red elástica de malla cuadrada para embutidos, rollo de 50 metros

Red de malla cuadrada tubular elástica capaz de ejercer una presión fuerte, constante y uniforme que favorece la ablandamiento de las carnes magras mediante la fusión y dispersión de las partes grasas en productos como: pancetas, culatillos, bresaolas, piezas de carne enrolladas, ahumadas o saladas. Además, mejora las características organolépticas de los productos y acelera los tiempos de maduración.
Rollo de 50 metros.