Los utensilios de cocina de hierro fundido son ideales para almacenar el calor, lo que garantiza una cocción gradual y uniforme de los alimentos. Además, al utilizar hierro fundido, se reduce la cantidad de sustancias nocivas que pueden entrar en contacto con los alimentos, lo que los convierte en una opción más saludable. Durante la cocción, se liberan pequeñas cantidades de hierro, un elemento esencial para el organismo, lo que resulta beneficioso especialmente para personas con anemia.
Especificaciones técnicas
Diámetro: 29 cm
Capacidad: 4,5 L
Material: Hierro fundido
Uso
Se recomienda realizar un mantenimiento periódico de la bandeja lubricando toda su superficie con una fina capa de aceite de cocina para preservar su calidad y durabilidad.
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