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Descripción general
El wok de acero de 35 cm con mango de madera y asa es el utensilio ideal para explorar los sabores de la cocina asiática y más. Su diseño permite una calefacción rápida y uniforme, esencial para lograr salteados y frituras perfectas. El mango de madera proporciona un agarre cómodo y seguro, evitando quemaduras accidentales y haciendo que cada preparación sea un verdadero placer culinario.
Especificaciones técnicas
- Diámetro: 35 cm
- Material: Acero carbono
- Mano: Madera natural
- Longitud del mango: 18 cm
- Compatibilidad de fuegos: Gas, eléctrico, vitrocéramico
Instalación
Para preparar el wok, caliéntalo a fuego medio, añade una fina capa de aceite vegetal, extiéndela con un papel absorbente y deja que fume ligeramente. Deja enfriar y repite este proceso 2-3 veces para crear una capa antiadherente natural.
Uso
Este wok es perfecto para frituras y salteados, garantizando platos sabrosos y crujientes, dignos de los mejores restaurantes asiáticos. Es apto para todo tipo de fuego, excepto inducción, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier cocina. Se recomienda lavar a mano.
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