Virutas de madera para ahumar Cerezo clase 02 15 kg
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Información del producto
Descripción
✔️ Cerezo - este tipo de árbol de hueso le dará a la carne un afrutado olor con un poco de amargor. Se usa con mayor frecuencia para realzar el sabor del pescado de agua dulce ahumado.
✔️ Propiedades de las virutas para ahumar:
- secas: la humedad es solo del 10% (+/- 2%),
- libres de hongos, mohos y microorganismos,
- limpias, completamente desempolvadas,
- cuidadosamente clasificadas.
✔️ Las virutas para ahumar disponibles tienen opiniones positivas de:
- Instituto de la Industria de la Carne y la Grasa,
- Instituto Nacional de Higiene,
- Instituto Nacional de Sanidad.
✔️ Las virutas para ahumar son perfectas para ahumar en todo tipo de ahumaderos. La versatilidad de nuestras virutas de madera las hace adecuadas para todo tipo de ahumadores y generadores de humo (solo hay que elegir la fracción apropiada).
✔️ Uso de virutas de madera para ahumar:
Las virutas de madera se utilizan como sustituto de la leña para ahumar. En el caso de los ahumadores tradicionales de leña, primero hay que obtener una gran cantidad de brasas. Las virutas se esparcen sobre las brasas en pequeñas porciones hasta conseguir el efecto deseado. Para generar más humo, se pueden humedecer las virutas.
Características
- MarcaOTROS
- ColorMarrón
- Estado de la maderaMadera seca
- MaterialMadera
- Peso15 kg
- Tipo de maderaCerezo
- Tipo de combustibleMadera
- Referencia ManoManoME216576356
- MMID470543136170
- Ref. del fabricantejelux_5905261002112
- EAN5905261002112
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