Virutas de madera para ahumar BUK-aliso 5L

Las virutas de madera se utilizan como sustituto de la madera en el proceso de ahumado. La materia prima para su producción es la madera, que se obtiene de áreas forestales ecológicamente limpias gestionadas por los Bosques Estatales. Están libres de compuestos impregnantes y conservantes, no contienen fracciones polvorientas y tienen un contenido de agua óptimo.

Las virutas se secan a altas temperaturas, gracias a lo cual permanecen libres de hongos, mohos y microorganismos. Nuestras virutas de madera están limpias, cuidadosamente clasificadas y cuentan con opiniones positivas del Instituto de la Industria Cárnica y Grasa, el Instituto Nacional de Higiene y el Instituto Nacional Sanitario.

Las virutas de madera que ofrecemos son universales, perfectas para cualquier tipo de ahumadero y garantizan el sabor y aroma únicos de las carnes, pescados y quesos ahumados.

El paquete contiene 5 litros de virutas de madera mixtas de HAYA-Aliso 50/50 clase 08.

• Haya – obtenemos un color amarillo dorado.
• Aliso – color de amarillo oscuro a marrón (dependiendo del tiempo de ahumado).

Los clientes que se inician en el mundo del ahumado a menudo nos preguntan qué virutas de madera usar para cada tipo de productos?

Las preferencias con respecto al sabor, olor o color de los platos son una cuestión individual, por lo que, contrariamente a las opiniones populares que se pueden encontrar en Internet, le aconsejamos que pruebe diferentes combinaciones usted mismo y elija la mejor solución para usted.

¡Juega con el sabor, el olor, el color, no tengas miedo de experimentar!

Hemos dedicado mucho tiempo y dinero a la preparación del embalaje, gracias al cual nuestros clientes pueden disfrutar del producto más profesional y único de este tipo en el mercado.

Nuestras virutas están envasadas en un embalaje con cremallera ajustado, sólido y resistente que permite múltiples aperturas y cierres, lo que elimina la pérdida de virutas derramadas y proporciona una garantía a largo plazo de la calidad del producto.

El embalaje herméticamente cerrado permite el almacenamiento de virutas secas incluso en condiciones climáticas desfavorables, por ejemplo, cuando su ahumadero está ubicado al aire libre.

También encontrará virutas para ahumar en otras capacidades y tipos de embalaje en nuestras otras subastas.