Virutas de madera Forestlegend WoodChips de aliso para ahumar 5L

Las virutas de madera se utilizan como sustituto de la madera en el proceso de ahumado. La materia prima para su producción es la madera, que se obtiene de áreas forestales ecológicamente limpias gestionadas por los Bosques Estatales. Están libres de compuestos impregnantes y conservantes, no contienen fracciones polvorientas y tienen un contenido de agua óptimo.

Las virutas se secan a altas temperaturas, gracias a lo cual permanecen libres de hongos, mohos y microorganismos. Nuestras virutas de madera están limpias, cuidadosamente seleccionadas y cuentan con opiniones positivas del Instituto de la Industria Cárnica y Grasa, el Instituto Nacional de Higiene y el Instituto Nacional de Sanidad.

Las virutas de madera que ofrecemos son universales, perfectas para cualquier tipo de ahumadero y garantizan un sabor y aroma únicos en carnes, pescados y quesos ahumados.

Puede elegir entre las siguientes virutas de madera:

• Haya – da un color amarillo dorado
• Aliso – color de amarillo oscuro a marrón (dependiendo del tiempo de ahumado)
• Roble – da un color marrón
• Cerezo – da un color marrón oscuro
• Manzana - da un color marrón oscuro
• Pera - da un color vino tinto
• Ciruela - da un color marrón dorado con brillo
• Aliso / Manzano - una mezcla (50/50) de dos tipos de virutas de madera
• Arce - color amarillo dorado y un regusto dulce

Los clientes que están comenzando su aventura con el ahumado a menudo nos preguntan qué virutas de madera usar para qué tipo de productos?

Las preferencias con respecto al sabor, el olor o el color de los platos son una cuestión individual, por lo que, contrariamente a las opiniones populares que se pueden encontrar en Internet, le aconsejamos que pruebe diferentes combinaciones usted mismo y elija la mejor para usted. solución.

¡Juega con el gusto, el olor, el color, no tengas miedo de experimentar!

Nos hemos dedicado Mucho tiempo y dinero invertidos en la preparación del embalaje, para que nuestros clientes puedan disfrutar del producto más profesional y único de su tipo en el mercado.

Nuestras virutas de madera se envasan en un embalaje con cremallera ajustado, sólido y resistente que permite abrir y cerrar repetidamente, eliminando la pérdida de virutas derramadas y proporcionando una garantía de calidad del producto de varios meses.

El embalaje herméticamente cerrado permite almacenar virutas de madera secas incluso en condiciones climáticas desfavorables, por ejemplo, cuando su ahumadero está ubicado al aire libre.

También encontrará virutas de madera para ahumar en otras capacidades y en otros tipos de embalaje en nuestras otras subastas.