Virutas de madera de haya y aliso para ahumar KL04 1 kg
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Información del producto
Descripción
Las virutas de aliso y haya son perfectas para ahumar y asar a la parrilla. El humo de las virutas de madera quemadas penetra profundamente en la comida, dándole el aroma adecuado y un color marrón dorado.
Características del producto:
- proviene de madera natural de aliso y haya (70% aliso y 30% haya) de zonas ecológicamente limpias. Están libres de compuestos impregnantes y conservantes, no contienen fracciones de polvo,
- perfectas para ahumar cordero, ternera y cerdo,
- caracterizado por un contenido óptimo de agua - por debajo del 11%,
- clase 04
- para usar en asar a la parrilla y ahumar.
Uso:
Asar a la parrilla:Coloque una capa de dos centímetros de virutas de madera alrededor del carbón encendido; no las coloque directamente sobre el fuego, ya que se quemarán inmediatamente. Cubra la parrilla con una tapa inmediatamente después de colocar los alimentos en la rejilla.
Tiempo de cocción a la parrilla: de 10 a 30 minutos (dependiendo del tamaño y tipo de carne que se esté preparando).
Ahumado: Dependiendo del tipo de ahumador que tenga, coloque las virutas de madera en una bandeja diseñada específicamente para este propósito o alrededor del fuego; no las coloque directamente sobre la fuente de calor, ya que se quemarán inmediatamente.
Las virutas deben almacenarse en un lugar seco y fresco.
Las virutas para ahumar disponibles en nuestra oferta cuentan con opiniones positivas del Instituto de la Industria Cárnica y Grasa, el Instituto Nacional de Higiene y el Instituto Nacional de Sanidad.
Características
- MarcaOTROS
- ColorMarrón
- Estado de la maderaMadera seca
- MaterialHaya
- Peso1 kg
- Tipo de maderaHaya
- Tipo de combustibleMadera
- AcondicionamientoBolsita
- Referencia ManoManoME216576269
- MMID285723022623
- Ref. del fabricantejelux_5903240581498
- EAN5903240581498
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