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Toboli Piedra de pizza horno de gas 330x330mm rectangular de cordierita hasta 500 °C pizza crujiente

Name: Toboli Piedra de pizza horno de gas 330x330mm rectangular de cordierita hasta 500 °C pizza crujiente
Brand: TOBOLI
SKU: 63448-1
Price: 46.99 EUR
Availability: InStock
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Información del producto

Descripción

Piedra de pizza de cordierita
Rectangular: 330 x 330 mm
Sin esmaltar para absorber bien el exceso de humedad de la masa de pizza
Proporciona una base de pizza crujiente
Resiste temperaturas de hasta 500 °C

Si te gusta la pizza crujiente, tenemos justo lo que necesitas. Nuestra piedra para pizza de Toboli tiene unas dimensiones de 330 x 330 mm y es de cordierita sin esmalte. La superficie de poros abiertos de la piedra permite absorber bien el exceso de humedad de la masa de pizza y garantiza así que la pizza quede crujiente. A diferencia de la chamota, la cordierita es especialmente estable y no se agrieta con tanta rapidez.

Gracias a la piedra, la pizza se hornea de manera uniforme porque la piedra absorbe el calor y lo libera por toda su superficie. De este modo, el calor llega a todas las partes de la base de la pizza. La piedra puede resistir temperaturas de hasta 500 °C.

La piedra para pizza es adecuada para el horno de gas de Toboli (N.° de artículo WilTec 63448). Sin embargo, también puede utilizarse para otros hornos si el tamaño y la temperatura coinciden.