Tinturas. Naturaleza en una botella

Al explorar las recetas aquí reunidas, mi mente se remonta a una antigua casa solariega. Cada una contiene un botiquín, un almacén de licores caseros, donde se guardaban bebidas medicinales y sabrosas. Les presentamos una colección de más de 100 recetas de licores, un homenaje a la centenaria tradición culinaria polaca. Y después de disfrutar de estas sugerencias, brinden por la salud de Ania Szubińska, quien con esmero encontró, investigó y probó estas recetas, para luego desarrollarlas y recopilarlas en este libro. Anna Śmiałek, Editora Jefe de beszamel.pl