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Shiori 撓 Sashimi - cuchillo profesional para sushi 25,40 cm

Vendido por shumee y 2 otros vendedores

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo Shiori de la serie 撓 Sashimi está diseñado específicamente para cortar filetes de pescado crudo en finas lonchas, siendo ideal para la preparación de sashimi y diversas variedades de sushi. Su hoja cuenta con una forma especial, fabricada con un núcleo excepcionalmente duro y una estructura superficial única, lo que garantiza un corte preciso y limpio.

Especificaciones técnicas

  • Longitud de la hoja: 25,40 cm
  • Material de la hoja: 67 capas de acero fino japonés de Damasco AUS-10
  • Dureza HRC: Alta, lo que indica una excelente retención del filo
  • Compatibilidad y accesorios

  • No se especifican accesorios incluidos.
  • Instalación

  • No se requiere instalación.
  • Uso

  • Ideal para cortar sashimi y sushi.
  • Requiere un mantenimiento regular con piedra de agua para mantener su filo.
  • Otra información

    Características

    • Marca
      OTROS
    • Cantidad en el pack
      1
    • Color
      Negro
    • Largo
      25.4 cm
    • Material de la lama
      Acero de Damasco
    • Material del mango
      Madera
    • Material
      Madera
    • Peso
      189 g
    • Tipo de cuchillo
      Cuchillo de chef
    • Tipo de cuchilla
      Filo de sierra
    • Referencia ManoMano
      ME94785862
    • MMID
      877173796356
    • Ref. del fabricante
      shiori_5903839939747
    • EAN
      5903839939747
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    El experto en bricolaje, hogar y jardinería

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    Pago en 3x sin gastos

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    Más de 7 millones de clientes, tanto profesionales como particulares

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