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Shiori 撓 Hamburg Santoku - Cuchillo de chef universal y multiusos fabricado en acero alemán 1.4116

Name: Shiori 撓 Hamburg Santoku - Cuchillo de chef universal y multiusos fabricado en acero alemán 1.4116
Brand: OTROS
SKU: shiori_5903839939952
Price: 97.66 EUR
Availability: InStock

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo de chef Shiori Hamburg Santoku es una herramienta universal y multiusos, fabricada con precisión en Solingen, Alemania, una ciudad famosa por su tradición en la producción de cuchillos de alta calidad. Este cuchillo está hecho de acero alemán 1.4116, conocido por su alta resistencia, flexibilidad y resistencia a la oxidación. Con una hoja de 16 centímetros, su diseño versátil lo convierte en el sustituto perfecto de un cuchillo de chef estándar, ideal para chefs profesionales y aficionados a la cocina.

Especificaciones técnicas

Material: Acero alemán 1.4116

Longitud de la hoja: 16 cm

Dureza: 56 +/- 1 HRC

Ángulo de la hoja: 15 grados

Compatibilidad y accesorios

Recomendado el uso de un bloque magnético para cuchillos para mantenerlo a mano y realzar su presentación en la cocina.

Instalación

Antes del primer uso, lave bien el cuchillo y séquelo para eliminar el aceite de protección contra la corrosión aplicado en fábrica.

Uso

Ideal para cortar, filetear, picar, rebanar, deshuesar y porcionar rollos de sushi.

La punta ligeramente curvada es perfecta para cortar frutas y hierbas.

La superficie horizontal permite picar verduras y cortar carne en rodajas finas.

Su diseño evita que los residuos de comida se acumulen en rincones y recovecos.

Otra información

La madera de olivo utilizada en el mango no absorbe olores y es fácil de limpiar.

Cada mango es único, por lo que puede tener un aspecto diferente al de la foto.

Se puede afilar en casa con un afilador estándar.

Es posible añadir un grabado personalizado en la hoja, lo que lo convierte en un regalo único.

Características

Marca
OTROS
Cantidad en el pack
1
Color
Plateado
Dureza
56 HRC
Longitud de lama
160 mm
Material de la lama
Acero inoxidable
Material del mango
Madera
Material
Acero inoxidable
Peso
179 g
Tipo de cuchillo
Cuchillo de chef
Tipo de cuchilla
Liso
Tipo de utensilio
Cuchillo de chef
Referencia ManoMano
ME93599906
MMID
199300175961
Ref. del fabricante
shiori_5903839939952
EAN
5903839939952

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