Descripción general
El cuchillo multiusos Shiori Hamburg Murō es un producto de alta calidad fabricado en una reconocida fábrica alemana en Solingen, con 300 años de historia. Este cuchillo combina métodos tradicionales de fabricación con tecnología moderna, resultando en un utensilio de cocina duradero, fuerte y resistente a la corrosión. Su hoja de acero alemán 1.4116 tiene un ángulo de afilado de 15 grados, lo que garantiza una excelente capacidad de corte y una larga vida útil.Especificaciones técnicas
- Material de la hoja: Acero alemán 1.4116
- Dureza: 56 +/-1 HRC
- Longitud de la hoja: 12 cm
- Longitud del mango: 10 cm
Compatibilidad y accesorios
- Afiladores de acero de alto carbono Shiori recomendados para el afilado de la hoja.
Instalación
- Antes del primer uso, lavar bien el cuchillo y secarlo.
- El cuchillo está aceitado de fábrica para protegerlo contra la corrosión.
Uso
El Shiori Hamburg Murō es ideal para diversas tareas en la cocina, incluyendo:- Rebanar productos pequeños y medianos
- Limpiar verduras
- Trinchar carne
- Pelar frutas
- Picar hierbas
- Rebanar pan
- Cortes precisos y decorativos en alimentos delicados
Otra información
El mango está hecho de madera de olivo natural de primera calidad procedente de Italia, lo que le confiere durabilidad y un alto valor estético. Cada mango puede tener un aspecto diferente al de la foto debido a la naturaleza de la madera.
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