Plancha grill infinita 22 x 43,2 x 1,8 cm para placa ELECTROLUX 9029797066

Este producto es bastante caro y dudé antes de pedirlo. Propietario reciente de una placa de inducción Electrolux con una zona de calentamiento del mismo tamaño que este utensilio, ahora solo puedo recomendar su compra. Es una verdadera plancha maciza, gruesa en aluminio y acero inoxidable, por lo tanto con buena inercia térmica, a diferencia de una sartén, que una vez calentada de 200 a 250 ° dorará y asará los trozos de carne como en una parrilla de restaurante. El revestimiento antiadherente se siente grueso y de buena calidad y, con suerte, duradero. Desde mi punto de vista es genial.

Caliéntalo bien antes (10 minutos) de cocer las costillas, engrasa la carne, no la bandeja de horno ... salvo la primera vez (ahuma).

Producto acorde con las expectativas. Calentamiento rápido y uniforme en mi placa Electrolux. Aspecto de diseño muy exitoso y visiblemente el más alto nivel de calidad de fabricación. Muy fácil de limpiar (una verdadera ventaja). Recomiendo este producto.

producto ciertamente caro pero de calidad. Ya tenía una plancha para una placa de inducción pero el calor no se distribuía de manera uniforme. Éste, que es grande, utiliza las 2 zonas de calentamiento laterales; Distribuye el calor de manera muy uniforme por toda la superficie (probé con un termómetro de sonda). El calentamiento, debe ser gradual, es bastante lento (la placa pesa más de 4 kg). Pero sin empujar a fondo los inductores, obtuve una temperatura de 265 ° y luego la cocción es súper rápida, carnes, pescados, verduras ... cocine en unos minutos y de la misma forma sea cual sea su lugar en el plato. Hay suficiente espacio para cocinar 3 bistecs a la vez, al momento de servirlos tienes 3 más listos. La limpieza es bastante fácil (después de enfriar). La única restricción es anticipar el calentamiento: progresivo y sin usar el impulso, toma de 7 a 8 minutos, pero luego es genial.