Sartén cerámica profesional Kanso de 28 cm con tapa, diseño de panal, apta para inducción, gas y acero inoxidable.

¿Te preguntas qué sartén usan los chefs en la televisión y en los mejores restaurantes del mundo?

Esta es una sartén híbrida de acero inoxidable. Segura para la salud. Ahorra energía. Intensificando el sabor de los ingredientes.

 

El juego "Kanso" incluye:

✅ 1 sartén de cerámica de 28 cm para inducción (centro de la sartén: 28 x 28 cm; sartén con bordes: 29,5 x 29,5 x 4,9 cm) (longitud total con mango: 48 cm) (2,3 L) (≈1,15 kg)

✅ 1 tapa con mango (29,5 x 29,5 x 6 cm)

Empaquetado de forma segura y cuidadosa para el envío.

  

 

Características principales:

✅ Cerámica duradera revestimiento – olvídese de las sartenes que tiene que reemplazar cada 3 meses. La sartén de inducción  Kanso con revestimiento cerámico es una de las sartenes más resistentes al daño. Es una sartén que durará años. Incluso puede usar utensilios de cocina de metal. No más revestimiento dañino que llegue a su comida, como en las sartenes tradicionales. No más teflón en su cuerpo. Ahorra tiempo, salud y dinero.

✅ Seguro para la salud – uno de los revestimientos de más rápido crecimiento en la historia. Revestimiento cerámico sin químicos dañinos (sin PFOA, PFAs, PTFE). Hecho de minerales naturales. Seguro para su salud y la de sus hijos.

✅Revestimiento cerámicocon mayores propiedades antiadherentes– aunque las sartenes de cerámica no tienen revestimientos antiadherentes de teflón, el innovador revestimiento de la sartén Kanso facilita la fritura antiadherente. Una pequeña cantidad de aceite o mantequilla es suficiente, por lo que sus platos contendrán menos grasa. Freír a fuego medio-bajo ayuda a que tenga propiedades antiadherentes.

✅Fácil de limpiar – apto para lavavajillas. La resistencia a altas temperaturas de la sartén y la tapa permite usar varios programas de lavado. Una sartén que hará que el óxido sea cosa del pasado, gracias al acero inoxidable de alta calidad. También puedes lavarla a mano con tus detergentes y esponjas favoritas. Además, gracias a su forma especial con bordes redondeados, puedes retirar fácilmente los restos de comida de la sartén.

✅Desarrolla el sabor - La superficie híbrida no solo es visualmente atractiva, sino que, sobre todo, desarrolla el sabor de los ingredientes. El patrón de acero inoxidable dora e intensifica el sabor. Una sartén que te ayudará a redescubrir el sabor oculto de tus platos favoritos. Pollo dorado o verduras a la parrilla con un sabor intenso. Coloca o saltea los alimentos fácilmente gracias a sus bordes redondeados especialmente diseñados. Prepara comidas para dos o para toda la familia con esta sartén de gran capacidad de 28 cm. Ahora puedes lograr todo esto en una sola sartén. Una sartén utilizada por profesionales en los mejores restaurantes.

Todas las características más importantes de una sartén, combinadas en una sola. Perfección que transformará tu cocina.

 

 

Duradero. Y apta para horno.

La sartén Kanso, perfecta para terminar o calentar platos.

Uso seguro en el horno, hasta 220 °C.

 

 

Calentamiento uniforme. Y gran conductividad.

• Sartén de bajo consumo energético. Olvídese del calor máximo. Ahora puede alcanzar la temperatura de fritura a fuego medio.
• Construcción multicapa con un núcleo grueso, también ubicado en los bordes de la sartén. Calor distribuido por toda la superficie.
• Construcción de 4 capas:1(fondo) - acero inoxidable SUS 430 (0,6 mm);2- núcleo de 1050ALU (1,5 mm);3- acero inoxidable SUS 304 (0,4 mm);4- Revestimiento cerámico con un innovador patrón de panal.

Retire todos los ingredientes de la sartén a la vez. Con un grado de cocción uniforme.

 

 

Tapa ajustada. No te preocupes por quemarte.

Olvídate de que el agua gotee de la sartén.

La tapa retiene el vapor, manteniendo la comida jugosa.

El borde de silicona en el mango garantiza la seguridad al retirar la tapa.

 

 

Inducción. Pero también tradición.

Utilice cómodamente la placa de inducción, así como otros tipos de quemadores (gas, eléctricos, cerámicos y de inducción).

 

Consejos de uso:

1. Antes del primer uso- Paso 1: lavar bien. Paso 2: curar - 1. Calentar la sartén a fuego medio-bajo. 2. Untar aceite vegetal por todo el interior. 3. Dejar al fuego durante 3-4 minutos (hasta que el aceite empiece a humear). 

2. Potencia de calentamiento - un nivel de calentamiento medio (o en el caso de productos con alto contenido proteico, medio-bajo) es crucial. La sartén conduce muy bien el calor y es energéticamente eficiente. Un calor demasiado alto puede provocar que se queme o se pegue.

3. Uso - no utilice herramientas afiladas sobre la superficie (p. ej., cuchillos). Evite los cambios bruscos de temperatura (por ejemplo, no vierta agua fría en una sartén caliente inmediatamente después de freír). 

4. Consejos adicionales del chef - 1. Antes de freír, retire los productos del refrigerador para que alcancen la temperatura ambiente. 2. Seque los ingredientes antes de freír (la humedad favorece que se peguen). 3. Deja que los ingredientes (por ejemplo, la carne) se frían (después de agregarlos a la sartén, no los retires inmediatamente de la superficie. Quedarán más jugosos y dorados). 

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Y aprende el secreto de los chefs del mundo.