Sartén cerámica profesional Kanso de 24 cm con tapa, diseño de panal, apta para inducción, gas y acero inoxidable.

✅ Fácil de limpiar – Apto para lavavajillas. La resistencia a altas temperaturas de la sartén y la tapa permite usar varios programas de lavado. Una sartén que hará que el óxido sea cosa del pasado, gracias al acero inoxidable de alta calidad. También puedes lavarla a mano con tus detergentes y esponjas favoritas. Además, gracias a su forma especial con bordes redondeados, puedes retirar fácilmente los restos de comida de la sartén.

✅Desarrolla el sabor -La superficie híbrida no solo esun patrón visualmente atractivo, sino que, sobre todo, desarrolla el sabor de los ingredientes. El patrón de acero inoxidable dora e intensifica el sabor. Una sartén que te ayudará a redescubrir el sabor oculto de tus platos favoritos. Pollo dorado o verduras a la parrillacon un sabor intenso. Coloca o voltea los alimentos fácilmente gracias a sus bordes redondeados especialmente diseñados. Prepara tus comidas con mayor facilidad con una sartén de 24 cm. Ahora puedes lograr todo esto con la sartén Kanso. La sartén que usan los profesionales en los mejores restaurantes.

Todas las características más importantes de una sartén, combinadas en una sola. Perfección que transformará tu cocina. 

Duradero. Y apta para horno.

La sartén Kanso, perfecta para terminar o calentar platos.

Uso seguro en el horno, hasta 220 °C.

Calentamiento uniforme. Y gran conductividad.

• Sartén de bajo consumo energético. Olvídese del calor máximo. Ahora puede alcanzar la temperatura de fritura a fuego medio.
• Construcción multicapa con un núcleo grueso, también ubicado en los bordes de la sartén. Calor distribuido por toda la superficie.
• Construcción de 4 capas:1(fondo) - acero inoxidable SUS 430 (0,6 mm);2- núcleo de 1050ALU (1,5 mm);3- acero inoxidable SUS 304 (0,4 mm);4- Revestimiento cerámico con un innovador patrón de panal.

Retire todos los ingredientes de la sartén a la vez. Con un grado de cocción uniforme.

Tapa a juego. No te preocupes por quemarte.

Olvídate de que el agua gotee de la sartén.

La tapa retiene el vapor, manteniendo la comida jugosa.

El borde de silicona en el mango garantiza la seguridad al retirar la tapa.

Inducción. Pero también tradición.

Utilice cómodamente la placa de inducción, así como otros tipos de quemadores (gas, eléctricos, cerámicos y de inducción).

Consejos de uso:

1. Antes del primer uso- Paso 1: lavar bien. Paso 2: curar - 1. Calentar la sartén a fuego medio-bajo. 2. Untar aceite vegetal por todo el interior. 3. Dejar al fuego durante 3-4 minutos (hasta que el aceite empiece a humear). 

2. Potencia de calentamiento - un nivel de calentamiento medio (o en el caso de productos con alto contenido proteico, medio-bajo) es crucial. La sartén conduce muy bien el calor y es energéticamente eficiente. Un calor demasiado alto puede provocar que se queme o se pegue.

3. Uso - no utilice herramientas afiladas sobre la superficie (p. ej., cuchillos). Evite los cambios bruscos de temperatura (por ejemplo, no vierta agua fría en una sartén caliente inmediatamente después de freír). 

4. Consejos adicionales del chef - 1. Antes de freír, retire los productos del refrigerador para que alcancen la temperatura ambiente. 2. Seque los ingredientes antes de freír (la humedad favorece que se peguen). 3. Deja que los ingredientes (por ejemplo, la carne) se frían (después de agregarlos a la sartén, no los retires inmediatamente de la superficie. Quedarán más jugosos y dorados). 

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