Riess wok con tapa de cristal Ø36cm sartén con dos asas esmaltada negra

En Asia, el wok forma parte del equipamiento básico de toda cocina y también nos encanta la sartén esférica con borde alto.En la sartén esmaltada se pueden freír fácilmente verduras, pescado y carne para platos asiáticos y de otros tipos.Gracias a la tapa transparente, que mantiene el vapor en el wok, los ingredientes también pueden cocerse al vapor. El wok también es adecuado para freír.Con las dos asas, el plato terminado puede servirse directamente en la mesa. El esmalte negro hace que el wok sea especialmente robusto y tenga un aspecto como nuevo incluso después de un uso repetido.El wok esmaltado se caracteriza por la buena conductividad térmica del esmalte y, además, es muy fácil de limpiar.El esmalte se fabrica a partir de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, a partir de materias primas naturales.Nuestra batería de cocina esmaltada puede utilizarse en todo tipo de placas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción e incluso sobre fuego abierto).Gracias al núcleo de hierro, el calor se conduce rápidamente y luego se almacena para una cocina sostenible que ahorra energía.La superficie de cristal lisa y no porosa garantiza una higiene perfecta.Es neutra en sabor e inhibe las bacterias, además de ser fácil de limpiar.Si se utiliza y cuida adecuadamente, la batería de cocina esmaltada es un placer de usar durante mucho tiempo y conserva su brillo típico.