Riess Fleischtopf mit Deckel 18cm rot

La olla de carne roja por fuera y negra por dentro tiene la clásica forma recta con dos asas esmaltadas. La tapa se ajusta perfectamente a la olla y funciona como monitor de energía en cuanto la tapa de la olla empieza a sonar, es el momento de reducir el calor y ahorrar así electricidad. Dependiendo de la olla, se puede apagar completamente unos 5 minutos antes del final de la cocción, ya que el esmalte retiene el calor durante mucho tiempo. Por ello, recomendamos encarecidamente utilizar manoplas de horno para levantar ollas y tapas, ya que las asas esmaltadas también retienen el calor. Sin embargo, la ventaja de las asas esmaltadas es que también puede meter la olla en el horno para mantenerla caliente. El borde de la olla tiene un robusto reborde cromado.El esmalte se fabrica a partir de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, a partir de materias primas naturales.La olla esmaltada para carne puede utilizarse con gas, electricidad, vitrocerámica, inducción e incluso sobre un fuego abierto. Gracias al núcleo de hierro, el calor se conduce rápidamente y luego se almacena para cocinar de forma sostenible y ahorrando energía.La superficie de cristal lisa y no porosa garantiza una higiene perfecta. Es neutra en sabor e inhibe las bacterias, además de ser fácil de limpiar. Si se utiliza y cuida correctamente, la vajilla esmaltada es un placer de usar durante mucho tiempo y conserva su brillo típico.