Huevera Riess Country Flora Ø20 cm esmaltada

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Información del producto

Descripción

Descripción general

La huevera Riess Country Flora de Ø20 cm esmaltada es ideal para preparar tortillas, huevos revueltos, huevos fritos y otros platos a base de huevo. Su diseño permite una distribución óptima del calor gracias a su núcleo de hierro, lo que evita temperaturas excesivamente altas que pueden arruinar la cocción de los huevos. Además, su esmalte resistente a cortes y arañazos permite cortar directamente en la sartén. Con dos asas, también puede usarse como sartén de servir, facilitando la presentación de los platos.

Especificaciones técnicas

Diámetro: 20 cm

Material: hierro fundido esmaltado

Compatible con: gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego abierto

Uso

Para freír huevos, se recomienda usar mantequilla o aceite a una temperatura moderada. La forma óptima de comprobar la temperatura es verter una gota de la mezcla de huevo en la sartén; si no cuaja, la sartén está demasiado fría, y si cuaja inmediatamente, está demasiado caliente. Una vez que la mezcla esté lista, viértala en la sartén y reduzca ligeramente el fuego, ya que el esmalte retiene el calor. Espere hasta que la tortilla se desprenda fácilmente de la base antes de darle la vuelta.

Otra información

La superficie de cristal esmaltado es fácil de limpiar y garantiza una higiene perfecta, además de ser neutra en sabor e inhibir las bacterias. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la vajilla esmaltada puede durar mucho tiempo y conservar su brillo característico.