Olla de hierro fundido de 6,5 L, muy pesada y sin conservantes, fabricada con hierro fundido puro. Su diseño incluye una base contorneada que facilita la carga de alimentos y mantiene la olla limpia. Es resistente a la abrasión y a altas temperaturas, lo que la hace ideal para freír y hornear. La tapa de hierro fundido cuenta con un asa de acero inoxidable, y es apta para horno y fogata.
Especificaciones técnicas
Diámetro: 28 cm
Altura de la olla: 15 cm
Capacidad: aprox. 6,5 L
Compatibilidad y accesorios
Es apta para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, halógena e inducción.
Uso
Las ollas de hierro fundido retienen el calor de manera excepcional, permitiendo que los alimentos se cocinen de forma gradual y uniforme. Además, liberan pequeñas cantidades de hierro durante la preparación de alimentos, lo que puede ser beneficioso para la salud, especialmente para quienes padecen anemia.
Otra información
Con un mantenimiento adecuado (engrasado), esta olla durará muchos años.
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