Descripción general
Descubra el exclusivo juego de cuchillos FORJADOS de NOIS, creado para facilitar la preparación de cada comida, desde el desayuno hasta la cena. Cada pieza del juego ha sido diseñada con la máxima funcionalidad y estilo, deleitando a cualquier entusiasta de la cocina. Hecho del acero de la más alta calidad, los cuchillos FORJADOS se distinguen por su acero inoxidable laminado X30CR13, que contiene hasta un 13% de cromo, lo que se traduce en una dureza excepcional de 52 +/- 2 HRC. Esta composición garantiza un filo duradero y resistencia a la corrosión, crucial para quienes valoran herramientas de cocina de primera clase.Especificaciones técnicas
- Material: Acero inoxidable laminado X30CR13
- Contenido del juego: Cuchillo de chef de 8" (20 cm), cuchillo para pan de 8" (20 cm), cuchillo para charcutería de 8" (20 cm), cuchillo multiusos de 5" (13 cm), cuchillo para pelar de 3,5" (9 cm), cuchillo para bistec (6 piezas de 4,5" - 12 cm), afilador, tijeras y bloque de madera.
- Dureza: 52 +/- 2 HRC
Uso
El diseño y la forma del cuchillo han sido pensados para garantizar la máxima facilidad de uso. La hoja afilada y delgada maneja fácilmente alimentos de dureza variable, permitiendo un corte preciso sin distorsionar la estructura de los ingredientes. Además, la superficie lisa y pulida de la hoja minimiza el riesgo de que los alimentos se peguen, lo cual es invaluable al preparar platos delicados.
Otra información
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