Jamonero Ibili Encina de madera de pino macizo 46,5 cm

El jamonero Ibili Encina es un soporte de madera para sujetar piezas de jamón mientras se cortan. Está pensado para facilitar el corte horizontal y mantener la pieza colocada durante la preparación. Su sistema de sujeción permite anclar el jamón al soporte. Es compatible con jamones serranos e ibéricos, por lo que puede utilizarse en la cocina doméstica para servir y preparar estas piezas. Su estructura de madera de pino y su diseño clásico lo convierten en un utensilio práctico para quienes cortan jamón en casa.

Puntos fuertes

• Sujeción de la pieza: el sistema de anclaje ayuda a mantener el jamón colocado durante el corte.
• Corte horizontal: la disposición del soporte facilita realizar lonchas en sentido horizontal.
• Uso con jamón serrano: permite colocar este tipo de pieza para cortarla y servirla.
• Uso con jamón ibérico: también es adecuado para sujetar jamones ibéricos.
• Estructura de madera: su composición de pino ofrece una base para apoyar y preparar el jamón.
• Formato para cocina: sus dimensiones permiten disponer el soporte sobre una superficie de trabajo.

Características técnicas

• Marca: Ibili
• Modelo: Encina
• Tipo de producto: jamonero
• Material: madera de pino, 100 %
• Anchura: 18,5 cm
• Altura: 25 cm
• Longitud: 46,5 cm
• Peso: 0,2 kg
• Compatibilidad: jamones serranos e ibéricos

Usos

Utiliza el jamonero para sujetar un jamón serrano al preparar lonchas en casa, o para colocar un jamón ibérico antes de servirlo. También resulta útil al cortar una pieza para una comida familiar, preparar una tabla de aperitivos o disponer lonchas para una receta. Colócalo sobre una superficie de trabajo estable y deja espacio alrededor para manejar el cuchillo con comodidad.

Consejos de uso y mantenimiento

Ancla la pieza al soporte antes de empezar a cortar y comprueba que queda bien colocada. Realiza los cortes en horizontal, manteniendo las manos alejadas del recorrido del cuchillo. Apoya el jamonero sobre una superficie firme y despejada durante el uso. Después de cortar, retira los restos de alimento y limpia la madera con cuidado antes de guardarla.