Herramienta de corte Miyabi 5000MCD metálico 32.2 cm
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Información del producto
Descripción
El cuchillo Santoku Miyabi 5000MCD es una herramienta de corte de alta precisión, ideal para uso profesional y doméstico en la cocina. La hoja está fabricada en acero MicroCarbide MC63 con 100 capas de dos tipos de acero, lo que proporciona una durabilidad excepcional y una resistencia notable a la corrosión gracias a un tratamiento Cryodur. Su longitud total es de 32,2 cm, con una hoja de 18 cm y un peso de 180 g, lo que garantiza un buen manejo y equilibrio.
El mango de madera de abedul veteado ofrece un agarre ergonómico y cómodo, permitiendo un uso prolongado sin fatiga. El método tradicional de afilado Honbazuke asegura una hoja afilada y precisa, ideal para cortar carne, pescado y verduras con facilidad y eficacia.
Este cuchillo presenta un diseño japonés tradicional con un distintivo patrón damasco, combinando estética y funcionalidad. Se recomienda no limpiarlo en lavavajillas para preservar la calidad de la hoja y el mango. Se aconseja una limpieza a mano con un paño suave para mantener su rendimiento y apariencia.
En resumen, este cuchillo de cocina es una herramienta robusta y elegante, adecuada tanto para aficionados como para profesionales que buscan un cuchillo eficiente para sus preparaciones culinarias diarias.
Características
- MarcaZWILLING
- ColorPlateado
- Largo32.2 cm
- Longitud de lama180 mm
- MaterialAcero
- Tipo de cuchilloCuchillo Santoku
- Tipo de utensilioCuchillo Santoku
- Referencia ManoManoME41611183
- MMID425606530602
- Ref. del fabricante34388-181
- EAN4009839408618
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