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Información del producto
Descripción
El cuchillo Fujiwara Kiridashi tradicional de estilo japonés tiene una hoja de 21 mm.
Estos cuchillos tienen una larga historia en Japón, donde se utilizaban para tallar y procesar madera, y como cuchillos de marcado. Sin embargo, actualmente son bastante populares entre los chefs profesionales y los aficionados a la cocina casera, quienes los consideran un accesorio práctico y los utilizan como cuchillos multiusos.
La historia de la fabricación de estos cuchillos Kiridashi excepcionalmente prácticos en la pequeña empresa familiar Fujiwara se remonta a tres generaciones. Sus hojas están forjadas con acero Shirogami n.° 2. Este acero garantiza que conserven su filo y que sean excepcionalmente fáciles de afilar.
Características
- MarcaOTROS
- ColorGris
- Material del mangoMadera
- MaterialAcero
- Tipo de cuchilloCuchillo de chef
- Referencia ManoManoME224119159
- MMID983445815680
- Ref. del fabricantehamono_5903899243860
- EAN5903899243860
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