Red olivada reforzada con ojetes, tejido antiespinoso TODO paño verde 85 gr/m² - Dimensiones 5x12 mt

La cosecha de la aceitunaes un aspecto fundamental para quienes elaboran aceite de oliva virgen extra..
Desde el momento preciso de la recolección, hasta las técnicas utilizadas para ello, la calidad del aceite que obtendrás también depende de las elecciones que hagas en esta delicada etapa.
Incluso podría decirse que, para obtener un aceite de gran calidad, la recolección de la aceituna es tan importante como el cuidado del olivo y los pasos de elaboración en la almazara.
Recoger las aceitunas en el momento adecuado es la única manera de obtener un producto equilibrado, con un aroma fragante y una larga conservación.
Para entender cuál es el momento perfecto, es bueno evaluar detenidamente una serie de variables. ¿Cuándo se recolecta la aceituna? En general, la época de recolección de la aceituna del año es el otoño, pero el momento adecuado para proceder puede variar dentro de un periodo que va de octubre a diciembre.
Además del periodo adecuado, otro aspecto al que hay que prestar atención en la recolección es la técnica empleada. El producto final puede adquirir diferentes características organolépticas en función del método que se elija.
Picado: es el método tradicional más utilizado. Las aceitunas se hacen caer golpeando las ramas de los olivos con palos y luego se recogen con redes especiales. Características del producto :

• Tejido anti espinas
• Monofilamentos de polietileno peso medio 85 gr/m², modelo pesado
• Estabilizado UV
• Esquineras reforzadas con refuerzo de ojales
• Color verde
• Disponible en varias tallas
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