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Cacerola Mineral De Buyer B 32 cm
20 € de regalo a partir de 300 €
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Información del producto
Descripción
Para dorar y asar alimentos, la sartén de hierro Buyer es imprescindible. Cuando la sartén de hierro alcanza temperaturas superiores a 140 ºC, los alimentos se sellan en la superficie y sus jugos naturales se caramelizan (reacción de Maillard). La costra que se forma impide que la humedad se evapore. Así, los alimentos quedan dorados y crujientes en la superficie y tiernos y jugosos en el centro.Perfecta para freír carne y patatas y para preparar crêpes crujientes y deliciosas tortillas.
Características
- MarcaDE BUYER
- Ancho32 cm
- Alto32 cm
- Diámetro32 cm
- Peso3180 g
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