Descripción general
El cuchillo chuletero Arcos de Mesa 702000 es un utensilio de cocina monoblock, fabricado en una sola pieza de acero inoxidable. Con una hoja de 11 cm, es ideal para cortar carne con precisión. Su diseño ergonómico y duradero garantiza un agarre cómodo y seguro, convirtiéndolo en una herramienta perfecta para chefs y amantes de la cocina que buscan funcionalidad y estilo en cada uso.Especificaciones técnicas
- Material de la hoja: acero inoxidable martensítico
- Longitud de la hoja: 11 cm
- Composición media del acero: 0,30% de carbono (C), 13,70% de cromo (Cr), 0,30% de manganeso (Mn), 0,20% de silicio (Si)
- Dureza mínima: 48 HRc
Compatibilidad y accesorios
- Compatible con cuberterías completas
- Puede incluir mangos de diferentes materiales según el modelo: madera comprimida impregnada en resina fenólica, acero inoxidable o polipropileno
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