Cubeta para mermelada LE PRATIQUE de cobre macizo 9 L Ø 38 cm espesor 12/10 con asas de acero inoxidable

Descripción general

La cubeta de cobre para mermelada macizo LE PRATIQUE está diseñada para elaborar preparaciones caseras auténticas. Su forma abierta y su fondo profundo favorecen una evaporación óptima durante la cocción. Las asas de acero inoxidable ofrecen un agarre cómodo y más seguro, para un uso agradable día a día.

Especificaciones técnicas

• Capacidad : 9 L
• Diámetro : Ø 38 cm
• Espesor : 12/10
• Forma : cuenco redondo y profundo con borde ancho
• Color : cobre (cuerpo), plateado metalizado (herrajes)
• Materiales : cobre macizo y asas de acero inoxidable
• Dimensiones (L x A x H) : 47 x 47 x 20 cm
• Peso : 5,38 kg

Compatibilidad y accesorios

Compatible con todas las fuentes de calor excepto inducción. Diseñada para un uso dedicado a las preparaciones de confitería: mermelada, preparación para destilación y elaboración de chocolate.

Instalación

Coloque la cubeta en el centro de la fuente de calor, sobre una superficie estable y adecuada. Compruebe que el fondo esté bien en contacto y que la cubeta no se caliente en vacío.

Uso

Rellene la cubeta antes de ponerla al calor y supervise la cocción para obtener la textura deseada. Para el mantenimiento, evite los productos abrasivos y los detergentes, con el fin de preservar el acabado de cobre.