LA FONDERIE 1890 ALMA25 Cocotte de hierro fundido esmaltado 25 cm azul 4,7 l

Descripción general

La LA FONDERIE 1890 ALMA25 Cocotte de hierro fundido esmaltado convence por la distribución de calor uniforme y duradera, ideal para guisos aromáticos y cocciones a fuego lento. La tapa redonda y plana con pomo de tapa y los “picots” de condensación ayudan a redistribuir el líquido de forma homogénea, para que los platos queden jugosos. Gracias al acabado de esmalte fácil de cuidar, la cocotte es perfecta para una cocina versátil y también se puede servir directamente en la mesa.

Especificaciones técnicas

• Diámetro: 25 cm
• Capacidad: 4,7 l
• Material: hierro fundido esmaltado
• Tapa: metal de fundición esmaltado, abombada con pomo metálico central
• Distribución del calor: cocción homogénea para resultados uniformes
• Medidas (L x A): 33,5 cm x 17 cm
• Color: azul
• Limpieza: apta para lavavajillas

Compatibilidad y accesorios

Apta para inducción y para todo tipo de placas, así como para el uso en horno. La cocotte es adecuada para su uso en el frigorífico; apta para preparar/conservar los alimentos en el frigorífico. El accesorio incluido en el volumen de suministro es la cocotte con su tapa a juego (1 pieza).

Instalación

Coloque la cocotte en la placa o en el horno que desee y tenga en cuenta el ajuste de calor habitual para utensilios de cocina. Antes del primer uso, recomendamos limpiar brevemente la superficie y dejar que se seque completamente.

Uso

Para una cocción óptima, añada los alimentos de manera uniforme y utilice la tapa para aprovechar la formación de condensación. Para obtener los mejores resultados en guisos, ajuste la temperatura y, después, deje que siga cociendo suavemente; gracias al esmalte, la limpieza en el día a día es sencilla.