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Descripción general
El circulador de inmersión Sous Vide SmartVide 5 de 1600 W de Sammic es un equipo profesional diseñado para la cocción sous vide, ideal para cualquier cocina. Este innovador método de cocción a bajas temperaturas, utilizando bolsas de vacío, permite conservar el sabor y el valor nutricional de los alimentos. Su pantalla TFT a color, resistente al agua, facilita la visualización de los parámetros de cocción, incluyendo tiempo y temperatura. Además, cuenta con un temporizador versátil y conexión Bluetooth para un control intuitivo a través de una aplicación.Especificaciones técnicas
- Código fabricante: 1180100
- Potencia de entrada: 1600 W
- Voltaje: 230 V
- Materiales: Poliamida (PA) y Acero inoxidable
- Capacidad máxima: 30 l
- Rango de temperatura: 5 - 95 °C
- Gradación de temperatura: 0,01 °C
- Dimensiones: 116 mm (longitud) x 330 mm (altura) x 128 mm (anchura)
- Peso: 3,5 kg
Compatibilidad y accesorios
- Compatible con contenedores de hasta 30 l
- Incluye bolsa para el transporte seguro del dispositivo
Instalación
- Instalación sencilla gracias a su panel de control intuitivo
Uso
- Modo de funcionamiento continuo y programable
- Control a través de aplicación mediante conexión Bluetooth
- Protección contra daños por nivel mínimo de agua
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