Descripción general
El circulador de inmersión para cocción al vacío de Royal Catering permite cocinar alimentos de manera suave y constante. Su diseño compacto facilita la fijación a ollas y recipientes, siendo ideal tanto para uso comercial en restaurantes y hoteles como para uso doméstico. Este dispositivo es perfecto para preparar una variedad de platos, desde verduras y carnes hasta mariscos y sopas, conservando el aroma y sabor de los alimentos gracias al sellado al vacío.Especificaciones técnicas
- Número de catálogo: 10011738
- Estado del artículo: Nuevo
- Modelo: RCVG-45
- Material de la carcasa: Acero
- Capacidad mínima de llenado: 20 l
- Capacidad máxima de llenado: 30 l
- Cable de alimentación: 1,4 m
- Pantalla: LED
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 1500 W
- Precisión de temperatura: 0,5 °C
- Rango de temperatura: 5-90 °C
- Temporizador: Sí
- Rango de tiempo del temporizador: 0-99 h
- Dimensiones (L x An x Al): 14.5 x 6.5 x 34 cm
- Peso: 1.8 kg
- Dimensiones de envío (L x An x Al): 17 x 11 x 38.5 cm
- Peso de envío: 2 kg
Compatibilidad y accesorios
- Circulador sous vide
- Manual de usuario
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