Descripción general
El circulador de inmersión para cocción al vacío Royal Catering permite cocinar alimentos suavemente a una temperatura constante. Su diseño compacto y fácil fijación a ollas y recipientes lo hace ideal para uso comercial en restaurantes, bistrós y cocinas de hoteles, así como para uso privado en el hogar. La cocción al vacío garantiza que los alimentos, como verduras, carne, mariscos o sopas, conserven su aroma fresco y sabor intenso durante el proceso de cocción.Especificaciones técnicas
- Número de catálogo: 10011738
- Estado del artículo: Nuevo
- Modelo: rcvg-45
- Material de la carcasa: Acero
- Capacidad mínima de llenado: 20 l
- Capacidad máxima de llenado: 30 l
- Cable de alimentación: 1,4 m
- Pantalla: LED
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 1500 W
- Precisión de temperatura: 0.5 °C
- Rango de temperatura: 5-90 °C
- Temporizador: 0-99 h
- Dimensiones (L x An x Al): 14.5 x 6.5 x 34 cm
- Peso: 1.8 kg
- Dimensiones de envío (L x An x Al): 17 x 11 x 38.5 cm
- Peso de envío: 2 kg
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