Descripción general
La olla de hierro fundido BBQ-Toro Dutch Oven DO12AX es ideal para cocinar al aire libre, ya sea en una barbacoa, chimenea o hoguera. Con una capacidad de 10,7 litros, esta olla pesada y tradicional permite asar, estofar, freír, cocer al vapor y hornear, garantizando una cocción uniforme gracias a su material de hierro fundido. Su diseño incluye una tapa de ajuste exacto y un borde elevado que optimiza el uso de brasas o carbón, permitiendo preparar una variedad de platos como carne asada, estofados, pan y pasteles.Especificaciones técnicas
- Capacidad: 10,7 litros
- Número de personas: 14 - 20 personas
- Diámetro interior: 34,5 cm
- Altura interior: 13 cm
- Peso: 11,0 kg
- Material de la olla y tapa: hierro fundido
- Material del elevador de tapa: acero lacado
- Material del posavasos: acero inoxidable
Instalación
La olla se puede utilizar directamente, ya que viene prehorneada. Para volver a hornearla después de limpiarla, se recomienda limpiarla con agua caliente, frotarla con grasa vegetal insípida y colocarla boca abajo en el horno a 200 °C durante una hora.
Uso
El Dutch Oven es versátil y se puede utilizar en diversas situaciones al aire libre. Para cocinar, simplemente coloque brasas o briquetas de barbacoa sobre la tapa y debajo de la olla. Es ideal para preparar platos que requieren una cocción lenta y uniforme.
Otra información
Para la limpieza, se recomienda usar solo agua caliente y un cepillo para eliminar los restos de comida. No se debe utilizar jabón ni productos de limpieza fuertes, ya que pueden dañar la capa de grasa de la olla. Para el almacenamiento, engrase la olla con un buen aceite de cocina, coloque una hoja de papel de cocina en el interior y no cierre completamente la tapa para evitar la oxidación.
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