Descripción general
El calentador de alimentos para baño maría Royal Catering permite almacenar ingredientes o varios platos preparados en 3 recipientes GN 1/2. Este dispositivo es ideal para carne, pescado, verduras, arroz, patatas y salsas, satisfaciendo las necesidades de establecimientos de catering de alta gama. Funciona por convección, calentando el agua entre el aparato y los recipientes, lo que permite mantener los platos calientes sin riesgo de quemaduras.Especificaciones técnicas
- Número de catálogo: 10012621
- Estado del artículo: Nuevo
- Modelo: RCBM_GN1/2_2
- Color: Plateado
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 2000 W
- Tipo de recipiente: GN 1/2
- Dimensiones del recipiente GN: 26,5 x 32,5 x 10 cm
- Dimensiones de la tapa de cristal: 15 x 96 cm
- Capacidad de llenado: 14,1 l
- Capacidad total: 18 l
- Dimensiones (LxAnxAl): 96 x 40 x 33 cm
- Peso: 17 kg
- Dimensiones de envío (LxAnxAl): 103,5 x 47,5 x 27,5 cm
- Peso de envío: 18,9 kg
Compatibilidad y accesorios
- Incluye: Baño maría
- Recipiente GN 1/2 con tapa
- Manual de instrucciones
Instalación
El grifo de drenaje facilita el llenado, el vaciado y la limpieza del aparato.
Uso
El termostato automático permite regular la temperatura entre 30 y 110 °C, asegurando que los alimentos se mantengan a la temperatura adecuada.
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