Soporte jamonero Ibili Iberia de madera de pino ajustable

El jamonero Ibili Iberia es un soporte de cocina para sujetar jamones ibéricos o serranos mientras se cortan. Su inclinación ajustable permite colocar la pieza en distintos ángulos para adaptarla a la posición de corte. Está pensado tanto para preparar jamón en casa como para utilizarlo en cocinas profesionales. La estructura de madera de pino se combina con herrajes de acero inoxidable. Sus dimensiones son 40 cm de largo, 30 cm de ancho y 20 cm de alto, para disponer de una base de apoyo amplia sobre la superficie de trabajo.

Puntos fuertes

• Sujeción del jamón: mantiene la pieza colocada durante el corte para facilitar el trabajo con el cuchillo.
• Inclinación ajustable: permite cambiar el ángulo del soporte según la posición de corte que resulte más cómoda.
• Uso con jamón ibérico y serrano: sirve para preparar ambos tipos de jamón en casa o en una cocina profesional.
• Estructura de madera de pino: ofrece una base de apoyo para colocar el jamonero sobre la encimera o la mesa.
• Herrajes de acero inoxidable: forman parte del sistema de sujeción del soporte.
• Formato de 40 × 30 cm: proporciona una superficie de apoyo para trabajar con la pieza de jamón.

Características técnicas

• Marca: Ibili.
• Modelo: Iberia.
• Tipo de producto: jamonero con inclinación ajustable.
• Uso indicado: sujeción de jamón ibérico o serrano para cortarlo.
• Dimensiones: 40 cm de largo × 30 cm de ancho × 20 cm de alto.
• Peso: 0,2 kg.
• Material de la estructura: madera de pino, 100 %.
• Material de los herrajes: acero inoxidable.
• Color principal: plateado.

Usos

Utiliza el jamonero para sujetar un jamón ibérico al preparar lonchas en casa, o para cortar jamón serrano en una cocina profesional. También permite ajustar la inclinación de la pieza a medida que cambia la posición de corte. Colócalo sobre una mesa o encimera estable para tener el jamón apoyado mientras trabajas. Es adecuado para servir y cortar jamón en comidas familiares o reuniones.

Consejos de uso y mantenimiento

Coloca el jamonero sobre una superficie estable antes de fijar la pieza. Ajusta la inclinación para situar el jamón en el ángulo de corte que prefieras y comprueba que queda sujeto antes de empezar. Al terminar, retira los restos de jamón y limpia las superficies de madera y los herrajes. Seca las piezas antes de guardar el soporte.