OLLA ALTA CON TAPA DE ACERO INOXIDABLE 16X12 CM - YG-00001

Olla alta profesional con tapa, dimensiones 16x12 cm y una capacidad de 2,4 l.

La olla YATO Professional Kitchen Equipment est谩 adaptada para uso profesional en la industria de la restauraci贸n. Perfecta para este tipo de productos.

Fabricada en acero inoxidable 21/0 de alta calidad, espec铆ficamente para uso en gastronom铆a. La principal ventaja de las ollas fabricadas con este tipo de acero es que su conductividad t茅rmica es hasta un 30 % mayor que la de las ollas est谩ndar de acero 304. Adem谩s, se caracteriza por una mayor resistencia a la tensi贸n mec谩nica, los 谩cidos org谩nicos y los detergentes. Por ello, son totalmente aptas para lavavajillas y resistentes al frotamiento superficial.

Es importante destacar que las ollas fabricadas con acero 21/0 no contienen manganeso ni n铆quel, sustancias perjudiciales para la salud.

El dise帽o especial del fondo encapsulado aumenta la distribuci贸n del calor en toda la superficie inferior, lo que incrementa la eficiencia de cocci贸n y mejora la calidad del proceso. Esto se traduce directamente en una mayor calidad y comodidad para el cocinero. Esta soluci贸n tambi茅n reduce el riesgo de que se quemen los alimentos.

El inserto ferromagn茅tico en la base permite que las ollas YATO se utilicen en todo tipo de cocinas, por ejemplo:

el茅ctricas
de inducci贸n
de gas
de vitrocer谩mica

Las paredes laterales de la olla y la tapa est谩n hechas de acero grueso, que mantiene la temperatura durante m谩s tiempo que los utensilios de cocina de acero 304 convencionales.

Las ollas YATO cuentan con asas macizas, fr铆as al tacto y firmemente sujetas.

Garantiza seguridad y durabilidad a largo plazo.

Dise帽adas para uso profesional en la industria de la restauraci贸n.

Perfectas para cocinar todo tipo de platos.