La
freidora verde es un electrodoméstico profesional
desarrollado especialmente para el sector de la gastronomía y está diseñado para su uso en
bares, restaurantes o la restauración.
Gracias a su
alta potencia,
papas fritas, chuletas empanadas, productos horneados, verduras y mucho más se pueden hacer en poco tiempo. Cada tanque está equipado con un
regulador de temperatura cada uno y se puede ajustar de 50 °C a 200 °C con gran precisión. Gracias al
principio de la zona fría, en el que los elementos calefactores se encuentran directamente en el aceite, el aceite se
calienta rápidamente pero
evita la combustión de restos de comida que se han soltado y caído al fondo. Por lo tanto, el aceite
permanece fresco durante más tiempo y conserva un bajo olor.
El aparato está hecho de
acero inoxidable y, por lo tanto, es adecuado por su apariencia de calidad, pero también por su
robustez y longevidad. La
cesta para freír robusta y de rejilla fina ofrece mucho espacio y evita que los alimentos se caigan.
La
extracción sencilla de los
elementos calefactores con control el panel y el
depósito de aceite permiten una
limpieza rápida y sencilla del aparato.
Características Principales - GASTRO PROFI: Una freidora es un aparato de cocina popular para freír alimentos de forma rápida y cómoda. La freidora verde se utiliza en restaurantes, catering y snacks. Un aparato profesional para platos sabrosos
- ACERO INOXIDABLE: La freidora de acero inoxidable es apta para alimentos, inoxidable y resistente a los productos de limpieza. La freidora se puede limpiar fácilmente de forma higiénica y tiene una larga vida útil
- PRINCIPIO DE LA ZONA FRÍA: La construcción de la freidora se caracteriza por el principio de la zona fría. Pequeños restos de fritura caen al fondo de la zona fría, donde se acumulan sin quemarse. El aceite permanece fresco e inodoro durante mucho tiempo
- CALIDAD: La temperatura deseada se ajusta mediante el interruptor giratorio. La freidora se caracteriza por tiempos de calentamiento cortos.La temperatura deseada del aceite se mantiene uniformemente gracias al control de temperatura
- FÁCIL LIMPIEZA: Se realiza en 3 sencillos pasos. El elemento calefactor se retira del tanque de aceite. Luego se retira el tanque de aceite y se desecha el aceite usado. Entonces todos los componentes se pueden limpiar higiénicamente
Ficha técnica - Material de la carcasa: acero inoxidable
- Número de cestas y depósitos: 2
- Tanques de volumen: 2x10 litros
- Potencia: 2x3000 vatios
- Rango de temperatura: 50 – 200 °C
- Tensión de red: 230 V / 50 Hz
- Dimensiones: 560 x 260 x 430 mm
- Tamaño de la cesta de freír: 180 x 210 x 100 mm (por cesta de freír, 2 cestas disponibles)
- Peso: aprox. 9 kg
Entrega y envío - Freidora vertes capacidad de 2x10 litros con cesta para freír
- Manual de instrucciones