Tradiciones culinarias de Noruega

Impresionantes fiordos y belleza natural, combinados con condiciones geográficas desafiantes. Noruega es un país cuyos habitantes, superando todos los obstáculos y apoyándose mutuamente a lo largo de los años, han creado una cultura culinaria única. Es una tierra de productos lácteos, pescado, mariscos, pasteles dulces e incluso café. Vale la pena descubrir que es un destino para cualquiera que busque sabores menos conocidos.

"Tradiciones culinarias de Noruega" es otro libro dedicado a la cultura culinaria nórdica de Magdalena Tomaszewska-Bolałek, experta en cultura, periodista y ganadora de numerosos premios internacionales.

Los socios del proyecto son: la Embajada Real de Noruega en Varsovia, Arctic Paper, la Fundación Bunkatura, la Institución Cultural del Voivodato de Pomerania y el Centro Cultural del Mar Báltico en Gdańsk.