Descripción general
El calentador de inmersión para cocina es un dispositivo compacto y eficiente, ideal para cocinar alimentos a baja temperatura mediante la técnica sous vide. Con una potencia de 1.500 vatios, permite calentar hasta 30 litros de agua, manteniendo una temperatura constante entre 5 y 90 °C. Su diseño es perfecto tanto para uso comercial en restaurantes y hoteles como para uso doméstico, ofreciendo una cocción uniforme que resalta el sabor de los ingredientes.Especificaciones técnicas
- Potencia: 1.500 W
- Rango de temperatura: 5 - 90 °C
- Precisión de temperatura: 0,5 °C
- Temporizador: 0 min - 99 h
- Capacidad máxima: 30 l
- Capacidad mínima: 20 l
- Dimensiones (LxAnxAl): 14,5 x 6,5 x 34 cm
- Peso: 1,8 kg
- Dimensiones de envío (LxAnxAl): 17 x 11 x 38,5 cm
- Peso de envío: 2 kg
- Longitud del cable de alimentación: 1,4 m
Compatibilidad y accesorios
- Compatible con ollas y recipientes de hasta 30 litros.
- Incluye manual de usuario.
Instalación
Para instalar el calentador de inmersión, simplemente cuélgalo en el borde del recipiente y asegúralo con un tornillo fácil de operar. Asegúrate de que el agua esté en movimiento antes de sumergir los ingredientes para una distribución óptima del calor.Uso
El uso del calentador es sencillo: llena un recipiente con agua, ajusta la temperatura y el tiempo de cocción mediante el panel táctil con pantalla LCD, y deja que el dispositivo haga el resto. Es ideal para cocinar verduras, carnes, mariscos y sopas, garantizando un sabor fresco y pronunciado.Otra información
Este calentador de inmersión está fabricado en acero inoxidable, lo que facilita su limpieza y mantenimiento. Además, cuenta con una bomba integrada que ayuda a mantener la temperatura uniforme durante la cocción.
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