Tajín Ibili Natural de 28 cm negro de terracota

El tajín Ibili Natural de 28 cm es una cazuela de cocina con tapa cónica, pensada para preparar platos a fuego lento. Su forma ayuda a que la humedad vuelva a los alimentos durante la cocción, una característica útil para cocinar recetas con especias y conservar sus jugos. Es adecuado para quienes preparan platos marroquíes y otras comidas que requieren una cocción pausada. Puede utilizarse en distintas fuentes de calor, incluida la inducción. Su acabado negro y su diseño permiten llevarlo también a la mesa para servir. El modelo Natural combina una forma tradicional con un tamaño práctico para cocinar y presentar los alimentos.

Puntos fuertes

• Cocción lenta: permite preparar platos que necesitan tiempo para cocinarse a fuego pausado.
• Tapa cónica: favorece que la humedad vuelva a los alimentos durante la cocción.
• Retención de humedad: ayuda a mantener los jugos en el interior de la cazuela mientras se cocina.
• Compatible con inducción: puede usarse en placas de inducción y en otras fuentes de calor.
• Uso versátil: sirve para elaborar recetas marroquíes y otras preparaciones cocinadas lentamente.
• Presentación en la mesa: su diseño permite utilizar la cazuela también como recipiente para servir.

Características técnicas

• Marca: Ibili.
• Tipo de producto: tajín o cazuela con tapa cónica.
• Modelo: Natural.
• Diámetro: 28 cm.
• Anchura: 28 cm.
• Longitud: 28 cm.
• Altura: 20 cm.
• Peso: 3,47 kg.
• Color: negro.
• Fuentes de calor compatibles: todas, incluida la inducción.
• Limpieza recomendada: lavado a mano.

Usos

Utiliza el tajín para cocinar recetas marroquíes a fuego lento, como preparaciones con especias que requieren una cocción pausada. También resulta adecuado para otras comidas que se benefician de la humedad que circula bajo la tapa cónica. Puede emplearse en una placa de inducción o en otras fuentes de calor compatibles. Al terminar la cocción, su diseño permite llevarlo directamente a la mesa y servir desde la propia cazuela.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la fuente de calor sea compatible antes de empezar a cocinar; el tajín puede utilizarse en inducción y en otras fuentes de calor. Para aprovechar la tapa cónica, mantenla colocada durante la cocción lenta. Manipula la cazuela con cuidado, ya que pesa 3,47 kg. Se recomienda lavarla a mano después de cada uso.