Espátula Staub de silicona y acacia, longitud de 31 cm

La espátula Staub, referencia «spatula», es un utensilio de cocina de 31 cm con cabeza plana de silicona negra y mango de madera de acacia. Sirve para levantar, girar y servir alimentos durante la preparación de comidas. Su cabeza plana se desliza bajo alimentos como pescado a la plancha o tortitas, y las ranuras permiten escurrir el exceso de aceite. La silicona es adecuada para usar sobre superficies antiadherentes y no raya los utensilios de cerámica ni de hierro fundido, según la información del producto. El mango ergonómico ofrece un agarre cómodo. Resiste temperaturas de hasta 220 °C, por lo que puede utilizarse al cocinar y al servir.

Puntos fuertes

• Cabeza plana: ayuda a deslizar la espátula bajo alimentos delicados, como pescado a la plancha o tortitas, para levantarlos y darles la vuelta.
• Diseño ranurado: permite que el exceso de aceite escurra al retirar o servir los alimentos.
• Silicona apta para superficies antiadherentes: permite trabajar sobre este tipo de revestimiento sin rayarlo.
• Uso en cerámica y hierro fundido: la cabeza de silicona no raya estas superficies de cocción.
• Resistencia al calor hasta 220 °C: permite utilizarla durante la cocción dentro de ese límite de temperatura.
• Mango ergonómico de acacia: facilita el agarre al manipular y servir los alimentos.

Características técnicas

• Marca: Staub.
• Referencia: spatula.
• Tipo de producto: espátula de cocina.
• Longitud: 31 cm.
• Anchura: 8,5 cm.
• Altura: 3,4 cm.
• Peso indicado en los atributos: 0,09 kg.
• Peso indicado en los datos del producto: 0,56 kg.
• Color principal: negro.
• Composición de la cabeza: 100 % silicona.
• Material del mango: madera de acacia.
• Resistencia máxima al calor: 220 °C.

Usos

Utilízala para levantar y girar pescado a la plancha sin deshacerlo, dar la vuelta a tortitas o manipular otros alimentos planos en la sartén. También sirve para retirar alimentos de superficies antiadherentes, de cerámica o de hierro fundido. Las ranuras resultan prácticas al sacar alimentos con aceite, ya que permiten que el exceso escurra antes de servir. Puedes usarla igualmente para llevar la comida de la sartén al plato.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la temperatura de uso no supere los 220 °C. Desliza la cabeza plana bajo el alimento para levantarlo o girarlo, y deja que el aceite sobrante escurra por las ranuras antes de servir. Aunque la silicona es adecuada para superficies antiadherentes, de cerámica y de hierro fundido, evita superar el límite de temperatura indicado. Su mango de acacia permite sujetarla con comodidad mientras cocinas o sirves.